알코올분해일시효과 썸네일형 리스트형 술 많이 마시면 주량 세진다는 건 착각? MEOS 효소 작동, 알코올 분해 일시 효과 ‘술 권하는 사회’에서 술을 거부하기는 현실적으로 불가능하다. 술을 체질적으로 잘 마시지 못해도 술을 마실 수밖에 없다. 그렇게 한 잔, 두 잔 마시다 보면 자기도 모르는 사이에 주량이 늘어난다. 그래서 애주가들은 “술은 마시면 늘어난다”며 술을 강권한다. 술을 잘 마시지 못해도 자주, 많이 술을 마시면 정말 주량이 세질까. 주량을 결정하는 것은 알코올 분해효소(Aldehyde dehydrogenaseㆍALDH) 양이다. 이승원 부천성모병원 소화기내과 교수는 “ALDH가 부족하면 알코올의 1차 대사산물인 아세트알데히드가 몸에 축적돼 조금만 술을 마셔도 얼굴이 붉어지고, 메스꺼움을 느끼고, 숙취가 발생한다”고 말했다. 장은선 분당서울대병원 소화기내과 교수는 “우.. 더보기 이전 1 다음
